Lintas Informasi

Tentang Mie Ramen

2011-11-14T01:12:00.000-08:00

Ramen (拉麺;ラーメン?) adalah masakan mi kuah Jepang yang berasal dari Cina. Orang Jepang juga menyebut ramen sebagai chuka soba (中華そば soba dari Cina?) atau shina soba (支那そば?) karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang sering juga berarti mi.

Ciri Khas

Rebusan mi hasil buatan tangan atau buatan mesin diceburkan ke dalam sebuah mangkuk berisi kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu (umumnya dengan dasar kaldu babi). Pada umumnya chasiu, menma, dan irisan daun bawang ditambahkan di atas mi sebagai lauk atau penyedap.

Mi yang biasanya berwarna kuning dibuat dari terigu dengan kadar gluten tinggi ditambah air dan bahan kimia tambahan seperti potasium karbonat, natrium karbonat dan kadang-kadang asam fosfat. Bahan-bahan kimia yang bersifat alkali mengubah sifat alami gluten dalam tepung terigu dan membuat mi menjadi kenyal sekaligus mengaktifkan senyawa flavonoid yang terkandung dalam tepung terigu sehingga mi berwarna kuning. Perbandingan air dan tepung terigu adalah kira-kira 1 : 35%, semakin banyak air maka semakin lunak pula mi yang dihasilkan.

Pada zaman dulu pembuatan mi di Cina menggunakan air asin dari danau Kan di pedalaman Mongolia yang mengandung garam mineral alami. Di Jepang, bahan kimia tambahan untuk membuat mi sampai sekarang ini masih disebut kansui (鹹水, secara harafiah: air dari Danau Kan). Seusai Perang Dunia II, bahan kimia tambahan untuk mi yang berbahaya untuk kesehatan banyak beredar di pasaran, tapi sekarang bahan kimia tambahan sudah diatur dalam standar JAS. Bahan kimia tambahan untuk mi juga mempunyai bau tidak enak yang sering tidak disukai orang, sehingga di Jepang juga dibuat mi yang menggunakan telur sebagai pengganti bahan kimia.

Di atas ramen umumnya ditambahkan penyedap berupa beraneka ragam lauk seperti: chasiu, menma, telur rebus, sayuran hijau (seperti bayam), irisan daun bawang, nori, atau narutomaki sebagai hiasan. Telur rebus untuk ramen biasanya berwarna coklat karena direbus di dalam kuah bekas rebusan chasiu. Sayuran sekaligus penyedap yang paling umum untuk ramen adalah irisan daun bawang. Sebelum ditambahkan ke dalam ramen, sebagian penjual ramen lebih dulu menggoreng irisan daun bawang di dalam minyak goreng.

Kuah

Ramen adalah makanan rakyat banyak di Jepang. Kuah ramen mempunyai banyak sekali variasi rasa yang ditentukan oleh jenis kaldu yang digunakan, bumbu dan lauk yang ditambahkan di atas mi. Bahan-bahan produksi lokal dari berbagai daerah sering digunakan untuk menghasilkan rasa lokal yang khas dan disukai penduduk setempat.

Kaldu untuk kuah bisa diambil dari campuran berbagai bahan seperti tulang babi, tulang sapi, tulang ayam, katsuobushi, sababushi, niboshi, konbu, kacang kedelai gongseng, shiitake, bawang bombay atau daun bawang.

Ramen bisa digolongkan berdasarkan jenis-jenis kuah misalnya kuah rasa kecap asin, kuah rasa tonkotsu (tulang babi), rasa shio (garam), dan rasa miso

Khasiat Propolis

2011-09-25T19:20:00.000-07:00

Propolis dikumpulkan oleh lebah dari tumbuh-tumbuhan atau pucuk muda dan kulit pohon terutama pohon poplar lalu dicampurkan dengan air liurnya, yang digunakan untuk menambal lubang dalam sarang lebah yang sekaligus juga melindungi sarang lebah dari serangan virus, bakteri dan jamur.

Propolis berasal dari bahasa Yunani:
——————————————————————-

PRO = SEBELUM, POLIS = KOTA = Sistem Pertahanan Kota.

Kandungan Propolis:

asam amino, vitamin-vitamin, bioflavonoids.

SURAT AN NAHL ayat 68, 69

… akan keluar dari perutnya lebah beraneka warnanya, padanya ada obat bagi tubuh manusia.

John Diamond, MD:

Dari semua makanan tambahan yang saya selidiki dan uji, Propolis sangat bermanfaatpada Thymus yang merupakan tenaga kehidupan. Propolis mampu mengaktifkan kelenjar Thymus yang menjalankan sistem imunisasi tubuh. Kelenjar Thymus berada pada pangkal leher dan mengandung Lympocytes yang memberikan kekebalan pada kuman dan penyakit.

Roy Kupinsel:

Propolis merupakan Antibiotik Alami yang dapat melawan berbagai penyakit tanpa efek samping, menurut penelitian sarang lebah jauh lebih steril dari ruang operasi rumah sakit.

Khasiat Propolis

Propolis, berkhasiat sebagai, penetral racun dan antioksidan kuat. polutan dan zat racun yang ada di dalam tubuh dapat memperlemah metabolisme sel, sehingga tubuh menjadi mudah terserang penyakit. Propolis dengan berbagai kandungan di dalamnya, dapat membersihkan polutan dan racun di dalam tubuh, sehingga metabolisme sel dapat kembali berlangsung optimal. Propolis juga dapat berfungsi sebagai antioksidan kuat, yang dapat mencegah timbulnya senyawa-senyawa radikal bebas. Radikal bebas merupakan penyebab utama munculnya sel-sel kanker atau menimbulkan berbagai gejala penyakit akibat gangguan fisiologi sel tubuh.

Penguat Sistem Kekebalan Tubuh. Bioflavonoid dlam propolis dapat Meningkatkan kerja sistem kekebalan tubuh dengan Meningkatkan aktivitas dan perbanyakan sel-sel limfosit T dan makrofag. Kedua macam sel ini bertugas memusnahkan zat-zat asing dalam tubuh seperti virus, bakteri, dan sel kanker/tumor.
Memperkuat dan Mempercepat Regenerasi Sel. Propolis juga terbukti sebagai penyembuh ajaib dari :
- Arteriosklerosis atau pengapuran pembuluh darah oleh lemak
- Tumor dan kanker
Suplementasi. Propolis berfungsi sebagai nutrisi suplemen karena mengandung:
- Semua jenis vitamin, kecuali vitamin K
- Semua mineral kecuali sulfur
- 16 macam rantai asam amino
- Bioflavonoids (zat anti oksidan kuat)
Penyembuhan. Secara garis besar fungsi propolis untuk penyembuhan dan pencegahan berbagai penyakit adalah sebagai berikut:
- Anti virus, bakteri dan jamur: flu, demam berdarah, polio, TBC, diare (E. coli), thypus (Salmonela typhosa), keputihan (Candida albicans), eksim, panu, kadas, kurap, dan berbagai penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri atau jamur.
- Anti peradangan: maag, radang usus, radang tenggorokan, pegal-pegal, reumatik, gangguan ginjal, wasir, sakit gigi dan lain-lain peradangan dan luka.
- Anti Alergi: asthma dan berbagai penyakit alergi lainnya.
- Anti Kanker: kanker, tumor, keloid, kista, mium dan lain-lain penyakit akibat gangguan sel.
- Penyakit yang disebabkan oleh penyumbatan pembuluh darah dan sistem kelenjar: asam urat, kolesterol, trigliserin, diabetes, stroke, jantung, ginjal dan lain-lain penyakit terkait dengan sistem pembuluh dan kelenjar.

PROSES PENYEMBUHAN
Salah satu proses penyembuhan penyakit dengan propolis dijelaskan oleh Comprehensive Cancer Center & Institute of Cancer Research Colombia (1991) untuk kasus penyakit kanker, “Pengaktifan sel kanker pada sel DNA manusia dapat dicegah sampai 50% dengan 5 mg propolis. Jika ditingkatkan menjadi 10 mg propolis, pertumbuhan sel kanker dapat dicegah hingga 100%”.

Propolis dapat mematikan sel-sel kanker secara in vitro. Pemberian dosis 5 mg per hari (setara dengan 1 botol Melia Propolis isi 6 ml) akan mampu menghambat proliferasi (pembelahan aktif) sel-sel kanker hingga 50%, sehingga jika terus-menerus dikonsumsi dengan dosis itu, lama-kelamaan sel kanker akan berkurang, dan akhirnya sampai pada tahap yang tidak signifikan. Jika konsumsi ditingkatkan hingga dosis 10 mg per hari, maka penghambatan proliferasi sel kanker menjadi 100%.

Oleh karena itu secara otomatis propolis dapat menghambat metastasis yaitu penyebaran sel-sel kanker aktif ke lokasi-lokasi atau jaringan-jaringan lain di seluruh tubuh. Misalnya sel kanker usus-besar dan rektum menyebar ke jaringan paru-paru, kanker sumsum tulang belakang ke otak dan lain sebagainya.

Salah satu cara kerja propolis menghentikan pembelahan sel kanker adalah dengan pencegahan proses angiogenesis. Angiogenesis adalah pembentukan sel-sel pembuluh darah baru. Proses ini penting dalam penyembuhan luka, tetapi menjadi sangat berbahaya jika terjadi pada area sel-sel kanker.

Sel-sel kanker memiliki kode tertentu untuk memerintahkan sel-sel pembuluh darah baru membentuk jembatan pemasok zat makanan (nutrisi/protein) dari bagian sel yang normal ke sel-sel kanker untuk membelah lebih cepat. Dengan demikian kerja sel kanker adalah menyabotase jatah zat makanan sel-sel normal. Zat aktif propolis mampu mengacaukan kode tersebut sehingga angiogenesis tidak terjadi antara sel kanker dan pembuluh darah terdekat. Sel kanker kehilangan pasokan zat makanan dan akhirnya berhenti berkembang dan mati.

CARA MENGKONSUMSI/ PEMAKAIAN PROPOLIS

1. Diminum: teteskan propolis dengan 1/4 gelas air putih lalu dikocok (sangat bagus dicampur dengan madu)
- Orang sehat : 3-5 tetes, 2-5 kali sehari
- Orang sakit : 5-7 tetes, 4-5 kali sehari

2. Penyembuhan luar: oleskan propolis secara merata pada bagian tubuh yang luka atau sakit.

3. Propolis dapat dikonsumsi dengan obat-obat lainnya tanpa ada efek samping.

PENYEMBUHAN PROPOLIS

PENYAKIT	PENYAKIT
Batuk, asma, bronchitis, paru-paru, sinusitis, flu, demam, sakit kepala	Kanker, tumor, gangguan jantung, ginjal, hati dan diabetes
Luka benda tajam, luka terbakar (Infeksi)	Darah tinggi, darah rendah
Infeksi kewanitaan	Hepatitis/ liver
Herpes, penyakit kulit serta penyakit jamur	Asam urat, rematik
Jerawat, bisul	Radiasi
Infeksi kulit, telinga, dan gigi	Stres, Parkinson
Wasir, ambeien	Gangguan pencernaan, maag

Harga Propolis ini Rp. 70.000 dari website www.multiherbal.net

2011-09-12T01:09:00.000-07:00

Vitamin C (asam askorbat) merupakan nutrisi penting untuk tubuh. Banyak sekali sumber vitamin C yang bisa diperoleh dari berbagai buah dan sayur. Namun, apakah efek samping kelebihan vitamin C, berbahayakah untuk tubuh?

Seperti dikutip dari MayoClinic.com, vitamin C adalah vitamin yang larut air bermanfaat untuk pertumbuhan normal dan pengembangan tubuh. Vitamin C juga membantu tubuh menyerap zat besi. Sebab, tubuh tidak memproduksi atau menyimpan vitamin C. Maka itu, penting mengonsumsi sumber makanan bervitamin C.

Bagi kebanyakan orang, segelas kecil jus jeruk ditambah dengan stroberi dan brokoli sudah cukup memenuhi asupan vitamin C harian. Untuk orang dewasa, batas aman yang direkomendasikan untuk konsumsi vitamin C adalah 2.000 miligram (mg) per hari.

Jika vitamin C alami yang didapat melalui makanan dikonsumsi terlalu banyak, efeknya tidak akan membahayakan tubuh. Bila kelebihan, vitamin C akan luruh dengan sendirinya dan keluar dari tubuh melalui urin.

Namun, jika asupan vitamin C diperoleh dari suplemen vitamin C, terutama yang berdosis tinggi, bisa membahayakan tubuh. Efek yang mungkin Anda derita di antaranya:
- Diare
- Mual
- Muntah
- Mulas
- Perut kram
- Sakit kepala
- Insomnia
- Batu ginjal

Bila Anda mengalami keluhan ini, sebaiknya atur dosis suplemen vitamin C yang dikonsumsi. Dan, usahakan untuk perbanyak minum air putih.

Cara Membuat Es Goyobod

2011-09-11T08:22:00.000-07:00

Es Goyobod minuman segar khas jawa barat ini memiliki rasa yang spesial. Adanya tambahan tepung hunkue menjadikan es goyobod lain dari es campur biasa.

Bahan membuat Es Goyobod :
Alpukat diambil daging buahnya (1 buah)
Kolang kaling diiris tipis dan di rebus (50 gram)
Kelapa muda di kerok (1 buah)
Tape singkong di potong kotak (75 gram)
Tape Ketan hitam (75 gram)
Tepung Hunkue (50 gram)
Santan kental di rebus sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah (250ml)
Air (300ml)
Susu kental Manis
Es Serut

Bahan membuat sirup :

Air (200ml)
Gula Pasir (150 gram)
Garam (1/4 sdt)

Cara Membuat Es Goyobod
1. Membuat sirup : Rebus air, lalu tambahkan gula dan garam, aduk hingga larut.
2. Membuat Goyobod : Campur hunkue kedalam air, aduk hingga rata lalu panaskan sambil diaduk sampai kental dengan api kecil. Setelah itu tuang kedalam loyang dengan ketebalan 1,5 cm, kemudian bekukan. Setelah beku keluarkan dari loyang dan potong kotak – kotak kecil.
3. Siapkan wadah untuk penyajian, masukan kelapa muda, alpukat, kolang kaling, tape singkong, tape ketan, goyobod dan es serut siram dengan santan dan sirup
4. Tambahkan susu secukupnya
5. Es Goyobod segar siap disantap…

Cara Membuat Es Dawet Campur Sari

2011-09-11T08:06:00.000-07:00

Bahan Membuat Es Dawet Campur Sari :
- 200 gr Dawet hunkwe siap pakai
- 100 gr manisan kolang kaling siap pakai
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- pewarna makanan orange secukupnya
- 4 sdm gula pasir
- 100 gr gula merah disisir
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 400 ml air
- Es Batu secukupnya

Cara Membuat Es Dawet Campur Sari :
1. Siapkan 300 ml air, tambahkan 200 ml santan, agar-agar, pewarna dan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Masak sambil di aduk hingga mendidih lalu angkat.
3. Tuang campuran agar-agar di atas es batu hingga membentuk serabut. Lalu sisihkan.
4. Buat sirup gula dengan mencampurkan air, gula pasir dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mendidih lalu angkat dan sisihkan.
5. Siapkan gelas saji.
6. Masukkan dawet dan kolang kaling siap pakai dan tambahkan agar-agar yang sudah di buat tadi ke dalam gelas saji.
7. Tambahkan es batu, tuangi santan dan sirup gula.
8. Sajikan segera Es Dawet Campur sari sebelum Es Batu Mencair.

Yoghurt Redakan Cemas dan Depresi

2011-09-10T22:33:00.000-07:00

BAKTERI probiotik yang dikandung yoghurt ternyata dapat mengubah bahan kimia dalam otak dan dapat digunakan untuk mengobati kecemasan dan depresi, menurut penelitian terbaru.

Berdasarkan percobaan yang dilakukan di University College Cork, ditemukan bahwa tikus yang diberi dengan Lactobacillus rhamnosus JB-1 secara signifikan mengalami lebih sedikit stres, kecemasan, dan depresi yang terkait dengan perilaku jika dibandingkan dengan tikus yang hanya diberi makan dengan kaldu.

Temuan ini menyoroti peran penting bakteri dalam usus dan otak, kata kepala peneliti John F Cryan. "Studi ini mengidentifikasi target potensial di otak dan jalur melalui organisme usus tertentu," kata Dr Cryan.

Otak dan usus dihubungkan oleh syaraf vagus. Penelitian ini menentukan apakah 'bakteri baik' bisa digunakan untuk memengaruhi otak melalui syaraf tersebut. Menang tidak jelas bagaimana probiotik, dalam hal ini, berinteraksi langsung dengan syaraf vagus atau ada zat lain yang mengaktifkan saraf vagus.

Temuan ini dapat mengarah pada pengembangan pendekatan berbasis mikroba untuk mengobati stres yang berhubungan dengan gangguan seperti kecemasan dan depresi, kata Dr Cryan seperti dikutip dari Yahoo, Kamis (1/9). Penelitian ini telah diterbitkan dalam jurnal Proceedings of the National Academy of Sciences. (Pri/OL-06)

Garam Berlebihan Bikin Bodoh

2011-09-10T22:28:00.000-07:00

JIKA Anda penyuka makanan asin, tetapi tidak suka berolahraga, patut untuk diketahui bahwa sebuah studi terbaru menunjukkan bahwa makan banyak garam tanpa disertai berolahraga bisa membuat otak menjadi bodoh.

Menurut data dari studi Longitudinal Study on Nutrition and Successful Aging, ditemukan adanya korelasi kuat antara asupan natrium, aktivitas fisik rendah, dan penurunan fungsi otak sesuai dengan usia. Faktor itu pun semakin menguat setelah dimasukkan faktor-faktor lain seperti tingkat pendidikan dan pola makan secara keseluruhan.

Para peneliti memang tidak mengklaim bahwa garam bertanggung jawab untuk mengikis materi abu-abu pada otak, tapi mereka melihat garam bisa menurunkan kondisi kesehatan secara keseluruhan. Sodium terkait dengan tekanan darah dan otomatis berdampak pada kesehatan tulang dan kesehatan jantung secara keseluruhan. Ditambah pula, garam telah terbukti menyebabkan tekanan darah tinggi.

Di sisi lain, ini juga bisa menjadi kabar baik bagi mereka yang rajin beraktivitas fisik. Menurut para peneliti, olahraga mendukung asupan garam bagi tubuh, kata peneliti utama Carol Greenwood, seorang ilmuwan gizi di Toronto. "Orang-orang yang aktif secara fisik akan terlindungi dari asupan sodium mereka. Yang penting adalah menjaga integritas dari sistem kardiovaskular. Manfaat olahraga akan terlihat lebih besar daripada efek negatifnya dari garam," jelasnya seperti dikutip dari Blisstree Editor, Selasa (30/8).

Dr David Katz, Direktur Studi Medis Kesehatan Masyarakat di Universitas Yale menambahkan, "Hal ini cukup beralasan bahwa orang yang lebih aktif dan bugar, dengan demikian sehat secara keseluruhan, lebih baik dalam 'menahan' potensi bahaya dari sodium daripada yang kurang." (Pri/OL-06)

Jenis Teh Pelangsing Tubuh

2011-09-10T22:12:00.000-07:00

TELAH banyak diketahui betapa besarnya khasiat kesehatan minuman sederhana ini. Hanya satu cangkir teh dapat mencegah stroke, rematik, kerusakan gigi, dan bahkan menghindarkan kanker.

Selain juga menenangkan jiwa, minuman ini juga memiliki manfaat besar lain yakni membantu penurunan berat badan. Penelitian pun telah menunjukkan bahwa teh memiliki senyawa tingkat tinggi untuk menangkal penyerapan lemak. Namun, tak semua teh memiliki khasiat itu. Berikut adalah 5 jenis teh yang dapat membantu Anda mendaptakan tubuh yang lebih ramping

1. Teh adas melancarkan pencernaan
Adas atau star anise adalah buah dari pohon cemara kecil (Illicium verum) yang berasal dari China. Bahan ini biasanya digunakan dalam pengobatan masalah pencernaan seperti sakit perut, diare, dan mual. Seduhlah teh adas dengan air mendidih lalu biarkan dahulu selama 10 menit baru diminum.

2. Teh peppermint mengontrol nafsu makan
Teh peppermint baik untuk mempercepat pencernaan sehingga membantu Anda membakar lebih banyak kalori. Daun peppermint dapat digunakan untuk membuat teh yang dapat diminum baik selagi panas atau dingin. Untuk membuat teh ini, campur satu sendok makan daun peppermint kering lalu tambahkan air mendidih dan biarkan selama 4-5 menit. Saring dan tambahkan madu jika ingin.

3. Teh hijau membangun metabolisme
Riset mengatakan bahan kimia EGCG yang ditemukan dalam teh hijau mempercepat metabolisme tubuh dan mampu membantu kita kehilangan beberapa kilogram bobot tubuh dengan membakar 70 kalori sehari! Teh hijau juga meningkatkan kadar antioksidan. Diyakini kadar antioksidan catechins pada teh hijau meningkatkan metabolisme dan membantu membakar lemak.

4. Teh rosella mencegah sembelit
Ini merupakan salah satu teh tradisional yang dibuat dengan mencampur mawar segar dan kuncup teh dan memiliki efek terapi utama pada tubuh manusia. Selain membersihkan racun dan mempercantik kulit, teh rosella mengandung vitamin A, B3, C, D, dan E dan melawan infeksi. Teh ini juga mencegah sembelit dan membantu menurunkan berat badan.

5. Teh oolong menangkal obesitas
Penelitian mengungkapkan bahwa oolong, teh semifermentasi mungkin memiliki efek yang lebih kuat daripada teh hijau. Teh ini mendorong pembakaran lemak yang membantu mengurangi kolesterol dan konsentrasi lemak dalam tubuh. Sekitar dua cangkir teh ini per harinya sangat dianjurkan. (Pri/OL-0)

Anda Ingin Sehat? Berpikirlah Positif Selalu

2011-09-10T21:52:00.000-07:00

Apakah anda kesulitan memunculkan pikiran positif dalam diri Anda? Cobalah review kembali diri Anda. Bisa jadi, sikap Anda sendiri yang menghambat pikiran positif berkembang di otak.

Menyelaraskan pikiran positif sebenarnya bukanlah hal yang sulit. Karena pada dasarnya ketika terlahir ke dunia pun, manusia dalam keadaan positif. Namun seiring dengan perjalanannya, pikiran positif kerap beradu dengan sisi negatif yang saling tarik-menarik. Alhasil, tak sedikit orang yang lebih dominan sikap negatifnya karena dipengaruhi oleh karakter diri, kepribadian, dan kebiasaan.

Menjadikan pikiran positif sebagai bagian dari keseharian tentu tidak ada ruginya. Dengan berpikir positif, maka Anda pun terbiasa melakukan hal-hal yang positif yang memberikan dampak positif pula dalam hidup Anda. Sayangnya, kenyataan tersebut tak selalu terwujud karena pikiran manusia dipengaruhi alam bawah sadar mereka.

"Alam bawah sadar selalu menguasai perilaku seseorang, sehingga terkadang apa yang dilakukan bukanlah apa yang dipikirkan," tutur Rani Noesman MPsi dari Yayasan Kita dan Buah Hati di Rumah Batik Danar Hadi, Melawai, Jakarta.

Rani mengaku tanpa disadari alam bawah sadar sering menyabotase pikiran. Misalnya saja, ketika Anda menelpon pasangan karena belum pulang di jam seperti kebiasaannya, maka pikiran-pikiran negatif pun mulai menghantui. Jangan-jangan dia inilah atau dia itulah.

"Faktor keberhasilan pikiran positif itu 85 persen bergantung pada sikap mental, sementara 15 persen dipengaruhi oleh pengetahuan. Jadi untuk mengubah diri, maka yang perlu Anda lakukan adalah mengubah perilaku atau sikap Anda," katanya memberi tips.

Kenali Kriteria Dapur Sehat

2011-09-10T21:50:00.000-07:00

Dapur adalah bagian rumah yang juga harus selalu dirawat. Hal ini dikarenakan ruangan tersebut mempunyai peranan penting untuk mengolah makanan bagi seluruh anggota keluarga.

Maka dari itu, ada baiknya bagi kita untuk memperhatikan tentang apa saja yang ada di dapur serta bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan diri dan keluarga. Dibawah ini ada empat kriteria dapur yang sehat yang dapat anda terapkan dirumah, seperti dikutip dari www.ideaonline.co.id :

1. Perhatikan unsur penghawaan.

Usahakan dapur memiliki sirkulasi pertukaran udara yang baik mengingat polusi udara dari kegiatan memasak.

2. Perhatikanlah aspek pencahayaan dalam dapur.

Usahakan dapur dalam keadaan terang dengan intensitas cahaya yang cukup.

3. Pilihlah material yang ramah lingkungan untuk furnitur dapur, perangkat memasak, juga elemen dekoratif di dapur.

4. Perhatikan dekorasi dapur Anda.

Memberi sentuhan yang berbeda seperti penataan kitchen set membuat dapur jadi tempat menyenangkan.

(Syahidah)

Lindungi Jantung Anda Dengan Brokoli

2011-09-10T21:39:00.000-07:00

BROKOLI merangsang tubuh memproduksi protein yang disebut thioredoxin yang mampu melindungi jantung dari sel-sel perusak.

Para peneliti Amerika Serikat (AS) menyatakan bahwa mengonsumsi brokoli banyak memberikan manfaat positif bagi kesehatan tubuh. Salah satu di antara manfaat positifnya adalah melindungi jantung dari sel-sel perusak.

Profesor Dipak Das dari Universitas Connecticut menjelaskan bahwa di dalam brokoli terkandung zat sulforaphane yang efektif untuk mencegah kerusakan pada jantung. Selain itu, brokoli juga merangsang tubuh memproduksi sebuah protein yang disebut thioredoxin. Zat ini juga berfungsi melindungi jantung dari sel-sel perusak.

Dia menambahkan, proses memasak brokoli sebaiknya direbus agar zat-zat di dalamnya efektif dan tak hilang. Dengan direbus, zat-zat itu akan beraksi lebih cepat dalam tubuh. “Jika brokoli dimasak dengan suhu panas berlebihan, akan mengurangi efektivitas zat-zat yang terkandung di dalamnya,” jelas Dipak Das.

Banyaknya hal positif dengan mengonsumsi brokoli membuat para peneliti mulai tertarik melakukan riset terhadap beberapa jenis sayuran sejenis, seperti kol dan taoge. Sebab, dua jenis sayuran itu juga memiliki zat-zat yang mampu melindungi jantung dari berbagai gangguan kesehatan.

“Hal ini semakin menguatkan penelitian sebelumnya yang mengungkapkan bahwa memakan lima jenis buah-buahan dan sayuran berbeda dalam sehari bisa mengurangi risiko serangan jantung koroner. Brokoli bisa direkomendasikan sebagai salah satu sayuran yang dikonsumsi setiap hari, “jelas June Davidson dari Yayasan Jantung Inggris.

Davidson menambahkan, dengan mengonsumsi berbagai jenis sayuran dan buah-buahan, tubuh akan banyak mendapat asupan kombinasi vitamin dan mineral. “Jadi, semakin bervariasi mengonsumsi buah- buahan dan sayuran, semakin banyak keuntungan yang diperoleh tubuh,” tandas June Davidson.

Selain itu, sayuran dan buahbuahan berfungsi sebagai antioksidan yang bisa mengikis berbagai radikal bebas. Keberadaan radikal bebas di dalam tubuh berbahaya karena memicu timbulnya kanker.

Biasanya, saat usia semakin tua maka keberadaan radikal bebas dalam tubuh juga meningkat karena kondisi lingkungan yang buruk. Jadi, mengonsumsi sayuran dan buah- buahan jangan terbatas bagi anak-anak, juga bagi semua umur.

Kesimpulan tentang besarnya manfaat brokoli bagi kesehatan jantung diperoleh dari penelitian terhadap pola makan tikus. Peneliti AS membagi dua kelompok tikus, yang diberi makan brokoli dan makanan lain selama sebulan.

Hasilnya, fungsi jantung tikus yang diberi makan brokoli lebih baik dan terhindar dari kerusakan saat memompa oksigen. Para peneliti berkesimpulan jika brokoli efektif melindungi jantung tikus, itu akan efektif pada manusia. Sebab, jantung dan sistem tubuh tikus mirip manusia. Bahkan, brokoli juga dipercaya mampu mencegah kanker pada manusia.

Sayuran dan buah- buahan selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, juga mampu membuat masakan menjadi lebih memikat, misalnya seledri yang sering digunakan untuk memberikan aroma menyegarkan bagi masakan. Beberapa masakan yang sering menggunakan seledri, antara lain sup dan rebusan sayuran.

Di Inggris, seledri begitu populer karena hampir 120 juta orang di sana mengonsumsinya setiap tahun. Para peneliti Jepang mengungkapkan, seledri bisa memberikan manfaat untuk menambah daya tarik makanan karena mengandung tiga jenis zat kimia.

Download Film SHAOLIN

2011-09-10T21:24:00.000-07:00

Daratan China di awal abad ke-20 adalah tempat yang selalu bergolak. Dinasti yang berbeda saling berperan dengan satu tujuan pasti, memperluas wilayah mereka. Yang jadi korban jelas adalah rakyat jelata yang tak tahu apa-apa. Meski mereka tak terlibat perang secara langsung namun dampak kehancuran akibat peperangan mau tak mau mereka rasakan juga.

Di saat yang penuh dengan kekerasan ini Hao Jie (Andy Lau) menemukan kejayaannya. Sebagai seorang jenderal, Hao Jie dikenal tak pernah memberi ampun. Banyak sudah kota yang jadi korbannya. Tak ada yang bisa mengalahkan Hao Jie dan tentaranya yang kuat. Kemenangan demi kemenangan akhirnya membuat Hao Jie sombong. Ia merasa tak ada yang bisa mengalahkannya.

Ketika rakyat kecil menjadi korban ganasnya peperangan, kuil Shaolin adalah tempat satu-satunya untuk berlindung. Para pendatang yang mencari perlindungan kemudian belajar beladiri sekaligus mendalami agama Budha di sana. Mendengar bahwa kuil Shaolin ini melindungi rakyat kecil, Hao Jie pun lantas mendatangi kuil ini dan menantang guru Shaolin untuk beradu kesaktian.

Hao Jie berhasil mengalahkan guru besar Shaolin dan ini membuatnya semakin sombong, sampai akhirnya Hao Jie merasakan pahitnya kekalahan akibat dikhianati. Dalam keadaan tak berdaya, tak ada tempat lain selain berlindung di kuil Shaolin, tempat yang dulu ia anggap sebagai musuh.

Starring : Jackie Chan, Andy Lau, Bingbing Fan
Genre : Action | Drama

Download

Download Keajaiban Burung - Harun Yahya

2011-09-10T21:21:00.000-07:00

Burung adalah mesin terbang terbaik di dunia. Dalam film ini akan Anda temukan perancangan mengejutkan pada struktur aerodinamik burung, sistem pemandu arah mereka, maupun sejumlah teknik penerbangan yang berbeda.

Tubuh burung tidak hanya menjadi saksi bagi penciptaannya, akan tetapi juga merupakan bukti kuat yang menggugurkan Darwinisme: Paru-paru burung, desain bulunya, serta banyak ciri-ciri burung lainnya membantah teori evolusi, yang menganggap kehidupan di bumi sebagai peristiwa yang muncul dan terjadi secara kebetulan, tanpa disengaja dan tidak diciptakan

Download

Hewan Penyamaran Diri

2011-09-10T21:18:00.000-07:00

Harimau yang tersamarkan secara sempurna, dengan ketangkasan, taring, cakar, kecepatan dan kekuatannya, merupakan seekor pemburu sempurna. Satu ciri khas harimau lainnya adalah ia tidak pernah berada pada posisi sedemikian hingga angin bertiup dari arah belakangnya. Sebab hal ini akan menerbangkan aroma tubuhnya ke arah mangsanya dan menyebabkan keberadaannya diketahui.

Selain harimau, akan Anda saksikan dalam film ini beragam satwa dengan keahlianmenyamarkan diri yang sempurna. Mustahil aneka ketrampilan menakjubkan ini, yang diperlukan hewan untuk berburu dan melindungi diri, ada dengan sendirinya tanpa disengaja atau dipelajari oleh hewan itu sendiri. Semua ini menunjukkan bahwa Allahlah yang telah menciptakan mereka beserta segala ciri yang mereka butuhkan.

Download

Creative Audio Control Panel 3.0 free Download

2011-09-10T21:11:00.000-07:00

Control Panel menyediakan beberapa pilihan untuk mengedit audio dan dapat menyesuaikan dan mengubah pengaturan audio. Control Panel Creative Audio adalah salah satu jenis perangkat lunak yang dikenal sebagai pengendali audio yang mengidentifikasi kualitas kartu audio kreatif dengan menempatkan sebuah antarmuka antara hardware dan sistem operasi juga.

Langkah-langkah instalasinya kreatif daerah Control Panel audio berikut: pencarian “kreatif” pilihan dari menu start program anda, di sana Anda klik “Control Panel Creative Audio” pilihan yang tersedia di bawah blaster suara setelah bahwa peluncuran pada pilihan itu, ada satu layar akan ditampilkan dengan membimbing Anda. Maka Anda mendapatkan berbagai pilihan untuk mengaktifkan bahwa fitur headset, dari daftar Anda bisa memilih berbagai versi warna berbeda sesuai dengan kebutuhan pengguna. Para ‘pilihan seperti frekuensi warna, intensitas dan pulsasi bersama dengan berdiri oleh timer, dan bagian THX berisi 5 pengaturan yaitu crystallizer, Surround, Bass dan Dialog Ditambah bersama dengan Volume Smart. Anda juga “kunci binding” submenu dan “tekan suara”. Dengan suara sentuh Anda dapat mengubah suara dari audio ditentukan.

Download ini mendukung perangkat berikut hanya:
* Sound Blaster X-Fi Titanium Fatal1ty Champion Series ®
* Sound Blaster X-Fi Titanium Fatal1ty Professional Series
* Sound Blaster X-Fi Titanium Profesional Audio
* Sound Blaster X-Fi Titanium
* Sound Blaster X-Fi XtremeGamer Fatal1ty Professional Series
* Sound Blaster X-Fi Platinum Fatal1ty Champion Series
* Sound Blaster X-Fi XtremeMusic
* Sound Blaster X-Fi XtremeGamer
* Sound Blaster X-Fi Platinum
* Sound Blaster X-Fi Fatal1ty
* Sound Blaster X-Fi Elite Pro
* Sound Blaster X-Fi Surround 5.1
* Sound Blaster X-Fi Xtreme Audio Karaoke
* Sound Blaster X-Fi

Ditambahkan Fitur atau Perangkat Tambahan:
* Ditambahkan efek Mikrofon Reverb.
* Ditambahkan kontrol untuk pengaturan Peredam (untuk perangkat audio tertentu saja).
* Peningkatan kontrol untuk pengaturan Musik Nirkabel (untuk perangkat audio tertentu saja).

Persyaratan:
* Windows Vista 64-bit, Windows Vista 32-bit, Windows XP Professional x64 Edition, Windows XP Service Pack 2, Windows Media Center Edition (MCE) 2005.
* Kreatif Sound Blaster perangkat audio X-Fi yang tercantum di atas

Catatan:
* Sebelum menginstal aplikasi, download dan install driver web terbaru untuk perangkat audio Anda.
* Untuk menginstal aplikasi
1. Download file CSL_PCAPP_LB_2_61_09.exe ke hard disk lokal Anda.
2. Double klik file yang didownload.
3. Ikuti instruksi pada layar.

Contoh :

http://www.youtube.com/watch?v=OGZ4m3CFOFo

Download Now!

Cara Kerja Search Engine

2011-09-03T10:22:00.000-07:00

Search Engine

Sebelum membahas cara kerja mesin pencari (search engine) ada
baiknya kita tahu dulu apa pengertian dari search engine itu sendiri.

Search Engine atau Mesin pencari adalahprogram komputer yang dirancang untuk membantu seseorang menemukan file-file yang disimpan dalam komputer, misalnya dalam sebuah server umum di web (www) atau dalam komputer sendiri. Mesin pencari memungkinkan kita untuk meminta content media dengan kriteria yang spesifik (biasanya yang berisi kata atau frasa yang kita tentukan) dan memperoleh daftar file yang memenuhi kriteria tersebut. Mesin pencari biasanya menggunakan indeks (yang sudah dibuat sebelumnya dan dimutakhirkan secara teratur) untuk mencari file setelah pengguna memasukkan kriteria pencarian.

Dalam konteks Internet, mesin pencari biasanya merujuk kepada WWW dan bukan protokol ataupun area lainnya. Selain itu, mesin pencari mengumpulkan data yang tersedia di newsgroup, database besar, atau direktori terbuka seperti DMOZ.org. Karena pengumpulan datanya dilakukan secara otomatis, mesin pencari berbeda dengan direktori Web yang dikerjakan manusia.

Sebagian besar mesin pencari dijalankan oleh perusahaan swasta yang menggunakan algoritma kepemilikan dan database tertutup – yang paling populer adalah Google (MSN Search dan Yahoo! tertinggal sedikit di belakang). Telah ada beberapa upaya menciptakan mesin pencari dengan sumber-terbuka (open-source)

Bagaimana Mesin Pencari (search engine) bekerja ? sedikit akan saya bahas bagaimana cara kerja search engine. Ibaratkan blog itu adalah rumah anda. Rumah anda itu memiliki ruang-ruang. Ada ruang tamu, ruang tidur, dapur dan sebagainya. Dengan pengaturan yang baik, anda bisa betah berada di rumah anda itu. Tamu yang datang ke rumah anda juga akan merasa nyaman.

Demikian juga dengan struktur situs web anda. Struktur web yang rapi akan sangat membantu untuk SEO web anda.

Mari saya jelaskan lebih jauh bagaimana search engine bekerja.

Di kalangan pengguna internet secara umum, banyak yang menyangka waktu mereka mengetikkan sebuah kata kunci di mesin pencari, maka saat itu juga search engine dengan cepat melakukan pencarian dan menampilkan di hasil pencarian.

Ini keliru!

Yang benar adalah sebelumnya search engine mengutus agen (ada yang menyebutnya dengan robot, spider, crawler atau yang lainnya) untuk menjelajah isi internet. Mereka mampir di situs web dan blog, lalu membawa pulang hasilnya dan menyimpannya dalam data base search engine.

Sampai di sini mengerti kan?

Kalau masih bingung, mari saya umpamakan kembali. Anggaplah search engine itu sebagai sebuah perusahaan dan para agen itu adalah tukang surveinya. Tukang survei itu tiap harinya ditugaskan untuk mendata web-web yang ada dan hasil laporannya mereka bawa pulang untuk disimpan dalam pusat data perusahaan.

Sekarang menjadi lebih paham kan?

Jadi ketika anda mengetikkan sebuah kata di search engine, misalnya Google, bukannya google saat itu juga mencari kata yang anda ketikkan. Tapi sebenarnya hasil pencarian yang ditampilkan itu adalah data yang sudah tersimpan dalam database mereka sebelumnya.

Dengan mengetahui bagaimana search engine bekerja ini, anda akan lebih paham bagaimana nantinya meng-SEO-kan situs web anda. Dan satu hal lagi yang penting, yaitu peran spider atau robot yang begitu penting. Karena mereka yang mendatangi web anda, mencatat apa isi web anda, lalu membawa pulang data tersebut dan menyimpannya dalam data base search engine.

Jadi, ber-baik-baiklah dengan robot search engine itu. Beri “jamuan” yang enak ketika mereka bertandang ke “rumah” anda dan atur struktur “rumah” anda dengan rapi agar mereka tidak kebingungan ketika harus menelusuri tiap ruang di “rumah” anda. Si spider mengira sedang menuju kamar mandi, eh tidak tahunya malah nyasar ke dapur anda. Itu yang akan terjadi kalau struktur “rumah” anda tidak rapi.

Jamuannya adalah beri informasi yang relevan. Kalau situs web anda berisi tentang bisnis online, isi dengan hal tersebut. Agar informasi yang dicatat di data base search engine nantinya, ketika dibutuhkan oleh pengguna search engine bisa sesuai. Kalau tidak, coba kalau yang anda sendiri sebagai pencari misalnya cari soal bisnis, eh malah ketemunya soal tanam-tanaman. Anda sebagai pencari informasi tentu sebel kan?